Les Éditions du
Sablier ont été fondées à Québec en 2003, par Dominic Deschênes et Fabienne
Roitel. Après avoir assuré la publication de la revue Le Bilboquet jusqu’en 2007, elles ont concentré leurs activités
autour de l’édition de recueils de poésie, mais elles demeurent ouvertes aux
autres genres littéraires brefs (récit, conte, nouvelle, essai, etc.) et se
proposent de publier des auteurs de styles variés, qu’ils soient émergents ou
confirmés.